Esta semana que viene del 20 al 24 de febrero se va a celebrar en Benidorm la primera jornada de cocina de Cuchara. Los platos tradicionales de cuchara cobrarán protagonismo en 13 establecimientos de Benidorm con un precio único del menú a 20 EUR.
Durante los dos últimos años, la concejalía de Turismo, con el apoyo de todo el Gobierno local, está realizando una importante apuesta para posicionar la marca “Benidorm Gastronómico” como importante valor añadido a las diferentes propuestas turísticas que la ciudad ya tiene consolidadas.
En este 2012, la acción promocional de nuestra gastronomía local se incrementa con el nacimiento de una nueva actividad para poner de relieve un tipo determinado de nuestra cocina, la cocina de cuchara, que tiene en Benidorm, con los menús ofertados por nuestros restaurantes, bares y cafeterías, infinitas posibilidades para el disfrute de esos “platos de caliente”, tan propios del invierno y en los que la cuchara se alza con todo el protagonismo.
Y es que los platos tradicionales de cuchara cobran prestigio propio en nuestra ciudad dada la cantidad y calidad de sus variables. Los propios “putxeros” y los cocidos que nos han llegado desde diferentes lugares de España; las sopas, los potajes y otros guisos en los que los productos de nuestra huerta y de nuestro mar tienen en la cuchara su mejor instrumento para llegar hasta el paladar; aquellos otros de la cocina nacional e internacional que tan bien se han asentado en este Benidorm abierto y cosmopolita; etc., serán la base para que, del 20 al 24 de febrero, nuestros restaurantes, bares y cafeterías confeccionen unos menús que impregnarán la ciudad de esos deliciosos aromas tan propios de la gastronomía invernal.
Así pues, con la importancia que tiene para nuestras mesas hogareñas y para nuestra cultura tradicional, pero también para nuestros restaurantes y para los hombres y mujeres que han hecho de los fogones su profesión, la cocina de cuchara toma carta de naturaleza como parte indisoluble del Benidorm Gastronómico, que es el Benidorm de ayer, de hoy y de siempre.
Agustín Navarro, Alcalde de Benidorm
Los establecimientos que participan son:
Y aquí hay un pequeño plano de la ubicación de los establecimientos en Benidorm:
Si queréis descargaros el folleto con el menú de cada establecimiento y día, podéis encontrarlo aquí: Folleto.
Si os parece interesante, no dudéis en reservar en los establecimientos participantes.
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